服務華人社區二十七年
冬奧會在溫哥華舉行,北上一趟,看的不是冬運項目,我對此興趣不大;要看的,還是溫哥華的華人社會過年盛況,更重要的,是滿足對美食的訴求。
來回過關,並無大排長龍,蠻俐落的,一下子就越過國界了。現在從加拿大返回美國,需要出示護照,對大部份美國人來說,很不方便,可能因此影響遊興。其次,美元對加元的兌換率只有一0五,一百美元才多出五加元,差不多持平了。顯示到加拿大消費,並無匯率之利。
進入市區,交通並未嚴重擠塞。然而,當局卻在大馬路口豎立Expect Delay的告示,提醒大眾很可能塞車誤時。
農曆新年適逢冬奧運,對溫哥華實在是難得的盛會。故此,市面上一片熱鬧,尤其是新年當日,溫哥華華埠舉行盛大遊行,市長也蒞臨參加,並穿上紅彤彤的唐裝,吸引大量居民和遊客參觀。
來自不同國家的遊客,多為冬運會而來。現在,還可以親身體會全球最佳居住城市的風采,亦是人生難得的機會。
冬運會帶來無限商機,特別是旅遊業和禮品供應等。據稱五星酒店每晚收費高達五百美元。我們居於西雅圖,當然不會在這段時間夜宿溫哥華了。
當地的朋友也說,到處可能塞車,無事少出門。在家中欣賞奧運項目,是最佳新年娛樂。過年嘛!現代人都簡單了,買個年糕就過年。
當我們開車抵達列治文後,第一件事是買一份中文報,看看消息、看看餐館廣告,以決定午餐吃什麼。
各店的燒乳鴿廣告映入眼簾,於是立即前往。午餐吃燒乳鴿,配多樣化的醎甜點心,大享口福。吃著乳鴿,又回到了沙田的回憶。
在溫哥華和列治文經營中餐舘的成功,表現在廣告上。以明報為例,每日中餐館的廣告,超過一百則。可以想象,每天的營業有多大,才能支付每天的龐大廣告費。
一經比較,西雅圖太差勁了。我常常想,是西雅圖缺乏食客,或是缺乏好廚師,以致中餐業無法興盛起來。
不是說民以食為天嗎?從事飲食業的人要好好研究,或者就近到溫哥華取經,看看他們的經營之道。
時代坊是華人在溫哥華經營商場的成功代表作。不能不到此一遊。而且滙豐銀行也在此,要兌換加幣哩。但每人只能兌換五百美元,這項規定,讓我百思不解。如果要買名貴東西怎麼辦?作為國際大都市,這樣的限制實在難明。
下午,過的仍然是香港式生活。在時代坊對面有一家小小的茶餐廳,其奶茶、蛋撻、菠蘿包、西多士,比香港一般的更好。所費無幾的享受,人生一樂也。
晚餐就不同了。上名店,新年套餐一一八八元,連稅及小費,差不多一千四百元,太奢侈了吧!也太豐盛了,沒有吃上。但其中幾道名菜都點了,在西雅圖的中餐舘,是吃不到的,這就感到太滿足了。美食,吾所欲也。
回程時,自然也買了年糕和一些食物。過農曆新年,真是吃的季節。而北上溫哥華只一兩天,吃喝猶未盡,非五七天未能盡興。
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